「 料理・グルメ 」 一覧

松茸は日本のキノコの中でも、最高級ランクのキノコで、高価な値段と独特の香りで知られています。 また人工栽培が難しく、流通している天然物は、旬の時期も限られているので、食材としても貴重な物になっています …

簡単に作れる夏のおやつといえば、手作りゼリーですよね。 一回にたくさん作って食べたい時に食べることができれば理想ですが、手作りゼリーに賞味期限があるため注意しなければなりません。 今回は手作りゼリーの …

オリゴ糖と言えばご存知の通り、便秘解消にも効果があると言われていますほんのりとした甘みが人気で、砂糖の代わりに日常的にオリゴ糖を使っている人も多いとか。 オリゴ糖は、砂糖と比較してもカロリーが低いこと …

待望の赤ちゃんが生まれてから、お世話や家事に追われる日々を送る中で、気が付けばもうすぐ初めてのお誕生日！ 生まれて初めてのお誕生日は、赤ちゃんの記憶には残らないかもしれませんが、親としては精一杯お祝い …

うなぎの蒲焼きは江戸料理の一つで伝統があり、うなぎ屋さんはそれぞれ秘伝のタレで、自慢のうなぎを焼いて提供します。 その風味と味がたまらない、という方も多いですよね。 代表的な食べ方は、うな重とうな丼で …

テレビ番組や雑誌で紹介され一時期ブームとなった「酢生姜」。 酢生姜には健康作用があり、さまざまな年代の方から注目を集めました。 今回は、そんな酢生姜を食べると血糖値が下がる理由や酢生姜を作るときにはち …

今、何かと話題になっているのが酢生姜です。単純に酢と生姜って聞くだけでも、健康に良さそうなイメージですよね。 そんな酢生姜は自宅でも手軽に作れるので、買うよりも自分で作っている人が多いとか。 でも、手 …

朝早くに旦那さんが仕事に出かける方、旦那さんの朝ごはんはどうしてますか？ 家で食べて行ってもらいますか？もしくは朝ごはんを持たせますか？ 中には朝ごはんは食べない旦那さんもいるかもしれませんね。 しか …

最近は朝ごはんを食べない方が増えていますよね。 私自身もそうですが、朝はなかなかお腹が空かず、作るのも面倒くさいと思ってしまいます。 しかしやはり朝ごはんをしっかり食べないと、健康面にも悪いことと、頭 …

沖縄の食と言ったら迷わず「タコライス」と「ソーキそば」ですね！！ 今回は、沖縄旅行を楽しんでもらうために美ら海水族館周辺でオススメしたい、タコライスや沖縄そばを楽しめるお店。 子供連れやファミリーでも …