知りたいこと丸わかり情報ノート

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「 料理・グルメ 」 一覧

いちごの時期はスーパーではいつから出回る?旬の時期は苺狩りがお得?

子供から大人まで人気の「いちご」。ケーキ屋さんに行くと、いちごが必ず使われていますね。 ショートケーキにも、丸いデコレーションケーキにも、いちごは欠かすことのできないアイテムです。 そういえば、いちご …

桜餅を巻いている草は食べる?道明寺との違いは?もち米が材料?

春になるとお花見しながら、または雛人形を飾るとひな壇の前で桜餅を子供の頃に食べたことを思い出します。 ピンク色のお餅にほんのり桜の香りと味がして、とても美味しかったことが思い出されます。 桜餅に巻かれ …

ひな祭りパーティーの料理アイディアと子供に人気の持ち寄りデザート

「持ち寄りで子供たちみんなとひな祭りパーティーをしよう!」なんて誘われたら、何を作って持って行けば良いのか、悩んだりしますよね。 出来ることなら子供にも大人にも喜んでもらえるようなものを持参したいとこ …

たけのこのあく抜きに重曹を使ったら茶色に?掃除用と間違えて失敗?

春が旬のたけのこ。 旬のものをせっかく美味しくいただこうと思って、たけのこのあく抜きに重曹を使ったら茶色になってしまった! もしかしたら失敗したのかとビックリしますよね? 重曹も種類と特徴を知れば大丈 …

スーパーのはまぐりでも砂抜きは必要?急ぎの場合の方法はどうする?

はまぐりやアサリなどの貝類は、栄養満点な上に美味しい食材でもありますよね。ひと口食べると、口の中にほんのり香る潮の香り・・・。貝好きにはもうたまりませんね! でも、そんな至福のひと時をぶち壊しにしてし …

ひな祭りに蛤のお吸い物を食べる由来は?初節句のレシピは特別?

蛤のお吸い物って普段はなかなか作ったりしないけど、ひな祭りやお食い初めなどのお祝いの席には欠かせない一品でもありますよね。 ではなぜお祝いの席にはアサリではなく蛤なんでしょう? そこで今回は、初節句や …

春野菜は栄養の宝庫!特徴と苦い理由や苦み野菜ランキングTOP5!

寒い冬もやっと終わるようで、お店には春の野菜がたくさん並ぶようになりました。 旬を迎えた野菜もあり食卓も賑やかですが、春野菜特有の苦みや香りが不評の家庭もあるようです。 多少の苦みがあっても栄養さえあ …

バレンタインデーに告白する小学生でチョコを本命に手作りする簡単法

バレンタインデーは女の子にとっては大切なイベントですね。 いつもは友チョコを贈っているけど、今年はやはり大好きなあの子にチョコをプレゼントして気持ちを伝えたい! そんな友チョコとは違う、本命には自分の …

はまぐりの砂出しは必要?方法は?冷蔵庫と常温どちらがいい?

はまぐりの美味しい季節は、2月~3月です。 4月は産卵期に入るため、その直前に食べると身も太くてとても美味しいです。 雛祭りの時期に、よくスーパーでも多く売られるようになります。 はまぐりはお吸い物は …

ひな祭りの女子会パーティの持ち寄りに人気のメニュー料理とグッズ!

ひな祭りは、何もお子様だけのお祭りではありません、大人になってからだって、しっかりひな祭りは楽しみたいですよね? 女子会パーティーで、ひな祭りを祝っちゃおう!って、みんなで持ち寄りの女子会を開く計画を …

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